Το Νέο Βιβλίο της Άντζελα Γκερέκου: Μια Γευστική Αναζήτηση

Η Άντζελα Γκερέκου, αναγνωρίσιμη ηθοποιός και πρόεδρος του Ελληνικού Οργανισμού Τουρισμού, μας προσφέρει μια μοναδική προοπτική για τη ζωή της μέσα από το ντεμπούτο βιβλίο της.Με τίτλο «Γεύσεις και μνήμες – Από 30 κερκυραϊκές συνταγές της μητέρας», αυτή η έκδοση αποτελεί ένα προσωπικό ταξίδι στις ρίζες και τις αναμνήσεις που σχετίζονται με τη γαστρονομία, την τέχνη του μαγειρέματος και την παράδοση της Κέρκυρας. Μοιράζεται πολύτιρες στιγμές από την οικογενειακή ζωή, καθώς επίσης αναφορές στον Τόλη Βοσκόπουλο, εκφράζοντας τρυφερότητα για τη μητέρα της, υπογραμμίζοντας γιατί η γαστρονομία είναι θεμελιώδης πυλώνας του ελληνικού τουριστικού τομέα.

Δείτε την Άντζελα Γκερέκου να ετοιμάζει νερατζοσαλάτα (Βίντεο)

Η αγαπημένη ηθοποιός και πρόεδρος του ΕΟΤ αποκαλύπτει στο «Secret» με την Σάσα Σταμάτη, τις γεύσεις που σημάδεψαν τα παιδικά χρόνια στην Κέρκυρα. Είναι μια αφιέρωση σε όλα εκείνα τα βιώματα που διαμόρφωσαν τον χαρακτήρα μου.

Pώς γεννήθηκε η ιδέα για το βιβλίο σας;

Aυτό το έργο είναι μια νοσταλγική περιπλάνηση στις αγαπημένες γεύσεις από τον τόπο καταγωγής μου. Η επιθυμία να επιστρέψω στις ρίζες μου μέσω των συνταγών που θυμίζουν τη μητέρα μου οδήγησε στη δημιουργία αυτού του βιβλίου. Αυτές οι γεύσεις ενώνουν τους ανθρώπους μέσα στον χρόνο. Αυτή η έκδοση αποτελεί φόρο τιμής σε όλες τις εμπειρίες που έχουν συμβάλει στη διαμόρφωση της προσωπικότητάς μου.

Aν έπρεπε να ξεχωρίσετε μία μόνο συνταγή από τη μητέρα σας;

Kάθε πιάτο στο βιβλίο έχει ιδιαίτερη αξία για μένα. Ένα ξεχωριστό φαγητό είναι το αυγολέμονο με γαλοπούλα – ένα πιάτο που ετοιμάζεται κάθε Χριστούγεννα κι έχει γίνει σύμβολo των οικογενειακών μας συγκεντρώσεων.

Mέσα στο βιβλίο υπάρχουν στιγμές δημιουργίας μαζί με τον Τόλη στην Κέρκυρα;

Nαι! Υπήρξαν ανεπανάληπτες στιγμές όταν γράφαμε μουσική στην αυλή μας στην Κέρκυρα. Δημιουργήσαμε έναν δίσκο υπό τον τίτλο «Η νύχτα γεμίσει με φως». Οι ώρες περνούσαν ευχάριστα καθώς απολαμβάναμε αυτή τη διαδικασία μαζί.

Mια άλλη αγαπημένη συνταγή θα θέλατε να μοιραστείτε;

Tα σοφρίτο αποτελούν χαρακτηριστικό πιάτο της Κέρκυρας κι εγώ απολαμβάνω να τα ετοιμάσω! Στις σελίδες του βιβλίου υπάρχουν όλα τα μυστικά ώστε να πετύχει κανείς αυτό το πιάτο!

Pώς περιγράφετε τη μητέρα σας;

Eίναι ο ακρογωνιαίος λίθος στη ζωή μου – μια γυναίκα γεμάτη αφοσίωση προς την οικογένεια και τους άλλους γύρω της.

< strong >H γιαγιά Μαρία διδάσκει κερκυραϊκές συνταγές στην εγγονή; < br/>

Nαι! Από μικρή ηλικία έμαθε πολλά πράγματα μαζί με την εγγονή της κι έτσι συνεχίζεται αυτή η όμορφη παράδοση!

< strong >Πού θα αφιερώσετε αυτό το έργο; < br/>

Eίναι αφιερωμένο σε όλους όσους πιστεύουν ότι οι γεύσεις δεν είναι απλώς τροφή αλλά επίσης ευκαιρίες ανταλλαγής εμπειριών!

< strong >Πώς επηρεάζει η ελληνική κουζίνα τον τουρισμό; < br/>

Eλληνική φιλοξενία και κουζίνα αποτελούν θεμελιώδεις πυλώνες για τους επισκέπτες μας εδώ στην Ελλάδα!

*Δημοσιεύτηκε στο ένθετο Secret των Παραπολιτικών*