Η Μετάβαση του Ελληνικού Τουρισμού προς τη Βιωσιμότητα

Η ενεργειακή και κλιματική κρίση επιβάλλουν μια αναθεώρηση στον τομέα του ελληνικού τουρισμού, ο οποίος αρχίζει να μεταμορφώνεται. Οι μεγάλες ξενοδοχειακές μονάδες καθώς και τα μικρότερα καταλύματα καλούνται να επαναξιολογήσουν τον τρόπο λειτουργίας τους, μειώνοντας το περιβαλλοντικό τους αποτύπωμα και επενδύοντας σε σύγχρονες τεχνολογίες για την ενεργειακή τους αναβάθμιση.

Τα οφέλη δεν περιορίζονται μόνο στο περιβάλλον ή στην ενεργειακή αποδοτικότητα. Η μείωση των λειτουργικών δαπανών, η βελτίωση των υποδομών και η προσέλκυση ταξιδιωτών που ενδιαφέρονται για την οικολογία συνθέτουν ένα νέο βιώσιμο οικονομικό μοντέλο. Ένα μοντέλο που δεν εξαρτάται αποκλειστικά από τις μαζικές αφίξεις αλλά ενισχύει τη συνολική ανθεκτικότητα της τουριστικής βιομηχανίας, ιδιαίτερα σε περιόδους κρίσεων ή ενεργειακών διαταραχών.

Το Εθνικό και Καποδιστριακό Πανεπιστήμιο Αθηνών παίζει σημαντικό ρόλο σε αυτή τη διαδικασία αλλαγής μέσω ερευνών που δείχνουν πώς οι υπάρχουσες υποδομές μπορούν να γίνουν πιο πράσινες και οικονομικά αποδοτικές.

Όπως σημειώνει ο δρ. Βασίλης Ντούρος από το ΕΚΠΑ, η στροφή προς έναν πιο οικολογικό τουρισμό αποτελεί όχι μόνο υποχρέωση απέναντι στο περιβάλλον αλλά επίσης μια ευκαιρία για ανάπτυξη. «Σήμερα μπορούμε να μειώσουμε την κατανάλωση ενέργειας στα ξενοδοχεία κατά 72% (κάτω από 120 κιλοβατώρες ανά τετραγωνικό μέτρο ετησίως), σύμφωνα με τα πρότυπα των παθητικών κτιρίων», δηλώνει χαρακτηριστικά.

“Οι τελευταίες επιστημονικές έρευνες δείχνουν ότι οι μεγαλύτερες εκπομπές CO2 στα ξενοδοχεία προέρχονται κυρίως από την ψύξη και τον φωτισμό”, συνεχίζει ο κ. Ντούρος, “γι’ αυτό είναι σημαντικό αυτές οι περιοχές να γίνουν προτεραιότητα.” Στον τομέα φωτισμού υπάρχουν απλές λύσεις όπως η αντικατάσταση λαμπτήρων με LED ή η χρήση αισθητήρων κίνησης που μπορούν άμεσα να μειώσουν την κατανάλωση ενέργειας.

Προτεραιότητα: Η Πράσινη Μετάβαση στον Ξενοδοχειακό Τομέα

Για τα ελληνικά ξενοδοχεία, η προστασία του περιβάλλοντος έχει γίνει κύρια προτεραιότητα καθώς επενδύουν σε βιώσιμες λύσεις για τη μείωση της κατανάλωσης νερού και ενέργειας ώστε να παραμείνουν ανταγωνιστικά διεθνώς. Σύμφωνα με τον Κωνσταντίνο Μαρινάκο από την ΠΟΞ (Πανελλήνια Ομοσπονδία Ξενοδόχων), οι συνολικές επενδύσεις στον τομέα υπερβαίνουν το 1 δισ. ευρώ για το 2024, εκ των οποίων σχεδόν το 20% αφορά έργα ενεργειακής αποδοτικότητας όπως φωτοβολταϊκά συστήματα.

Ωστόσο μόλις ένα ποσοστό της τάξης του 32% παρακολουθεί συστηματικά την κατανάλωση νερού ενώ μόλις το 25% εφαρμόζει ανακύκλωση στις εγκαταστάσεις τους – γεγονός που καθιστά επιτακτική ανάγκη τις βιώσιμες πρακτικές ειδικά στις περιοχές όπου οι φυσικοί πόροι είναι περιορισμένοι.

Ερευνητική Δραστηριότητα: Το Παράδειγμα της Φοιτητικής Εστίας

Το ΕΚΠΑ δεν αρκείται στη θεωρητική γνώση αλλά δραστηριοποιείται πρακτικά προσφέροντας λύσεις μέσω ερευνητικών έργων όπως είναι αυτό της φοιτητικής εστίας υπό τη διεύθυνση της καθηγήτριας Μαργαρίτας Ασημακοπούλου (ProGETonE). Η συγκεκριμένη πρωτοβουλία στοχεύει στην πλήρη ανακαίνιση της φοιτητικής κατοικίας ώστε αυτή να πληροί τις σύγχρονες απαιτήσεις βιωσιμότητας.»

Ανάγκη Προσαρμογής λόγω Κλιματικής Αλλαγής

“Η κλιματική αλλαγή δεν είναι πλέον μια απλή θεωρία αλλά μια πραγματικότητα”, καταλήγει ο κ. Ντούρος.” Για τον ελληνικό τουρισμό αυτή αποτελεί μία πολύπλευρη πρόκληση”. Οι αυξανόμενες θερμοκρασίες μπορεί να κάνουν κάποιους δημοφιλείς προορισμούς λιγότερο ελκυστικούς ενώ άλλοι μπορεί να ωφεληθούν από μεγαλύτερες εποχές επισκεψιμότητας.”