Πρωτοβουλίες για την Ενίσχυση του Πρωτογενούς Τομέα: Συνεργασία Κράτους και Διεπαγγελματικών Οργανώσεων
Στην κρίσιμη ανάγκη για την αναβάθμιση του ρόλου των Διεπαγγελματικών Οργανώσεων και την ενίσχυση της συνεργασίας τους με την πολιτεία, ώστε να διαμορφωθούν στρατηγικά σχέδια ανά προϊόν, εστιάστηκε η συζήτηση στη διακομματική επιτροπή της Βουλής, η οποία κλήθηκε να εξετάσει τρόπους για την ενίσχυση του πρωτογενούς τομέα.
Κατά τη διάρκεια της ακρόασης φορέων, αναδείχθηκαν σημαντικά ζητήματα, όπως η απουσία αξιόπιστων δεδομένων για το πραγματικό ζωικό κεφάλαιο της χώρας, η επιτακτική ανάγκη στήριξης του εκσυγχρονισμού ή της δημιουργίας νέων, σύγχρονων εγκαταστάσεων σε κτηνοτροφικούς και πτηνοτροφικούς τομείς, καθώς και η ανάγκη για ουσιαστική επιμόρφωση και αντιμετώπιση του αυξημένου κόστους παραγωγής.
Η Φωνή των Επαγγελματιών: Προτάσεις για Ανάπτυξη και Βιωσιμότητα
Ο Ιωάννης Φασουλάς, πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης του Κρέατος και του Τομέα της Κτηνοτροφίας (ΕΔΟΤΟΚΚ), τόνισε τη σημασία της συστηματικής συνεργασίας του υπουργείου με τις Διεπαγγελματικές Οργανώσεις. Επισήμανε την ανάγκη για στρατηγικό σχεδιασμό, συνεχή επιτήρηση από έμπειρους κτηνιάτρους και γεωτέχνες, εφαρμογή προγραμμάτων επιμόρφωσης, στενή συνεργασία με Γεωργικές Σχολές και Γενετικά Κέντρα Βελτίωσης, καθώς και τον εκσυγχρονισμό των κτηνοτροφικών εγκαταστάσεων. Αντί για επιδοματική πολιτική, πρότεινε ένα μοντέλο ενισχύσεων που θα εστιάζει στην ανάπτυξη του πρωτογενούς τομέα.
«Έχουμε ποσοτικοποιήσει τις πραγματικές ανάγκες της χώρας σε κρέας;» διερωτήθηκε, υπογραμμίζοντας την ανάγκη συντονισμού μεταξύ του υπουργείου Ανάπτυξης και του υπουργείου Αγροτικής Ανάπτυξης. «Θα έπρεπε να καθίσουν μαζί και να υπολογίσουν τις δαπάνες σε εισαγωγές κρέατος, ώστε να διερευνηθεί γιατί δεν παράγεται εγχώρια. Θα μπορούσε ο ένας να ζητάει από τον άλλο: «Δώσε μου διεπαγγελματική, θέλουμε τόσους τόνους κρέας». Ποιες συγκεκριμένες περιόδους του έτους το ζητάει η Ελλάδα; Σε ποιες περιοχές μπορούμε να καλύψουμε αυτές τις ανάγκες; Ας εξετάσουμε τις διαφορετικές κλιματικές συνθήκες ανά περιφέρεια, ώστε να καθοδηγήσουμε κατάλληλα τους παραγωγούς ως προς το τι πρέπει να παράγουν», δήλωσε ο κ. Φασουλάς.
Ο Αθανάσιος Αγγελάκης, πρόεδρος της Εθνικής Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Πτηνοτροφίας (ΕΔΟΠ), επανέλαβε την κεντρική σημασία του στρατηγικού σχεδιασμού και της συνεργασίας με τις Διεπαγγελματικές Οργανώσεις. «Στον κλάδο της πτηνοτροφίας, έχουμε καταφέρει να δημιουργήσουμε δομημένες και καθετοποιημένες εταιρείες μεγάλης κλίμακας, γεγονός που μας επιτρέπει να απασχολούμε σημαντικό επιστημονικό προσωπικό σε όλα τα επίπεδα, καθώς οι εταιρείες μας παρουσιάζουν εκατοντάδες εκατομμύρια τζίρο. Ωστόσο, σε άλλους τομείς της αγροκτηνοτροφίας, η κατάσταση είναι διαφορετική, με τους παραγωγούς να αγωνίζονται, όπως ο Δον Κιχώτης εναντίον των ανεμόμυλων», ανέφερε ο κ. Αγγελάκης.
Ο πρόεδρος της ΕΔΟΠ εξέφρασε την έντονη ανησυχία του για την επιδότηση εργοστασίων μεταποίησης, αντί για την πρωτογενή παραγωγή. «Με λύπη μου παρατηρώ εδώ και πολλά χρόνια την επιδότηση εταιρειών μεταποίησης, οι οποίες εισάγουν κρέας από τη Γερμανία, τη Γαλλία και την Ιταλία, αντί να ενισχύονται τα πτηνοτροφεία και τα κτηνοτροφεία που παράγουν την πρώτη ύλη εδώ», δήλωσε. «Δεν επιδοτούνται νέα πτηνοτροφεία. Τα υπάρχοντα δεν επαρκούν. Είμαι ελλειμματικός κατά 30%», συμπλήρωσε.
Ο Ιωάννης Λιάρος, γενικός διευθυντής της Διεπαγγελματικής Οργάνωσης Αυγών και Προϊόντων Αυγού, εστίασε στο πρόβλημα του ελλείμματος παραγωγικότητας, το οποίο συνέδεσε με παραμέτρους όπως οι κατακερματισμένες αγροτικές εκμεταλλεύσεις, η αυξημένη ηλικία των αγροτών και η έλλειψη επιμόρφωσης. Ο κ. Λιάρος αναφέρθηκε επίσης στο μείζον πρόβλημα της δραματικής μείωσης του ζωικού κεφαλαίου. «Το 2009, εκτιμούμε ότι είχαμε περίπου 5,5 εκατομμύρια όρνιθες αυγοπαραγωγής. Σήμερα, το 2024-25, μετά βίας φτάνουμε τα 3 εκατομμύρια. Αν και γίνεται τελευταία μια προσπάθεια ανάκαμψης, συζητάμε ακόμα αν μπορούμε να φτάσουμε τα 3,5 εκατομμύρια», ανέφερε.
Επισήμανε ότι ορισμένοι εκμεταλλεύονται τις παράνομες εισαγωγές και τις ελληνοποιήσεις αυγών, οι οποίες καλύπτουν το έλλειμμα στην ελληνική αγορά. «Το 75% της παραγωγής στην Ελλάδα γίνεται εντός κλωβών. Αν βλέπετε σήμερα σε σουπερμάρκετ, που αριθμούν εκατοντάδες καταστήματα, να ανακοινώνουν ότι τα αυγά κλωβιού δεν υπάρχουν πια στο ράφι τους και ότι όλα είναι εκτός κλωβού, τίθεται σοβαρό ερώτημα για την προέλευσή τους, όταν το 75% της εγχώριας παραγωγής προέρχεται από κλουβιά. Και όμως, όλα φέρουν ελληνική σφραγίδα», τόνισε ο κ. Λιάρος.
Αντιμετώπιση του Κόστους Παραγωγής και Προστασία των Ελλήνων Παραγωγών
Ο Ιωάννης Καρναβιάς, αντιπρόεδρος της Ομοσπονδίας Αγροτικών Συλλόγων Αιτωλοακαρνανίας, υπογράμμισε ότι το πρώτο πρόβλημα που πρέπει να επιλυθεί για τη βιωσιμότητα του κλάδου είναι το κόστος παραγωγής. «Δημοσιεύματα αναφέρουν ότι πολλοί παραγωγοί σκέφτονται να μειώσουν στο μισό τη χρήση λιπασμάτων, γεγονός που συνεπάγεται μικρότερη παραγωγή, και να εγκαταλείψουν καλλιέργειες που απαιτούν μεγάλες ποσότητες λιπασμάτων. Αυτό σημαίνει ότι θα υπάρξουν ελλείψεις σε καλαμπόκι και συναφή προϊόντα, καθιστώντας μας ευάλωτους σε εισαγωγές και οδηγώντας σε εκτίναξη των τιμών για τους παραγωγούς», ανέφερε.
«Γι’ αυτό, πιστεύουμε ότι το κράτος πρέπει να αναλάβει πρωτοβουλία, να συνδράμει και να προσφέρει ουσιαστικές λύσεις», τόνισε. Υπογράμμισε επίσης την ανάγκη να παρέχεται στους αγρότες επαρκής ποσότητα νερού για τις καλλιέργειές τους, να υπάρχει προστασία των ελληνικών προϊόντων από ανεξέλεγκτες εισαγωγές και να καθορίζονται εγγυημένες τιμές από το κράτος που να καλύπτουν το κόστος, «ώστε οι καταναλωτές να μην πληρώνουν «χρυσό» το προϊόν στο ράφι, όπως συμβαίνει σήμερα».