Αυξημένες Κρατήσεις για την Τσικνοπέμπτη στη Θεσσαλονίκη
Η ζήτηση για κρατήσεις ενόψει της Τσικνοπέμπτης (20.02.2025) στη Θεσσαλονίκη είναι ιδιαίτερα έντονη, με την πληρότητα να αγγίζει το 70%. Οι ιδιοκτήτες εστιατορίων εκτιμούν ότι μέχρι την Πέμπτη θα φτάσουν στο 100%. Όλοι στην πόλη προσμένουν με ανυπομονησία αυτήν τη γιορτή!
«Ο κόσμος θέλει να βγει να διασκεδάσει», δηλώνει ο Μιχάλης Επιτροπίδης, πρόεδρος της Ένωσης Εστιατόρων Ψητοπωλών και Καφέ Μπαρ του νομού Θεσσαλονίκης, μιλώντας στη Voria.gr στις 18.02.2025. «Οι χαμηλές θερμοκρασίες οδηγούν τους περισσότερους σε εσωτερικούς χώρους, ώστε να αποφύγουν τις τελευταίας στιγμής αναζητήσεις τραπεζιών από μαγαζί σε μαγαζί, όπως συνέβαινε παλαιότερα».
Η προνοητικότητα των Θεσσαλονικέων φέτος είναι αξιοσημείωτη καθώς άρχισαν τις κρατήσεις από την προηγούμενη εβδομάδα. Αν και οι ταβέρνες και τα εστιατόρια έχουν τον πρώτο λόγο, οι ιδιοκτήτες μπαρ περιμένουν επίσης κόσμο κυρίως νεαρής ηλικίας που αναζητά ευκαιρίες για διασκέδαση.
Οι κρατήσεις προέρχονται κυρίως από μεγάλες παρέες που επιθυμούν να γιορτάσουν τσικνίζοντας. Αν ο καιρός είναι ευνοϊκός, η Βασιλέως Ηρακλείου και τα γύρω στενά θα γεμίσουν κόσμο με υπαίθριες ψησταριές που θα απελευθερώνουν τη χαρακτηριστική τσίκνα στον αέρα. Παράλληλα με την αυξημένη προσέλευση στα καταστήματα εστίασης, αναμένεται εκρηκτική αύξηση στις παραγγελίες delivery αυτήν τη μέρα.
Pολλοί επιλέγουν πλέον να συγκεντρώνονται σε σπίτια φίλων ή συγγενών αντί να βγάζουν έξω λόγω του συνωστισμού στα καταστήματα, τιμώντας το έθιμο είτε παραγγέλνοντας φαγητό είτε μαγειρεύοντας μόνοι τους.
Η Ιστορία του Εθίμου της Τσικνοπέμπτης
Η παράδοση της Τσικνοπέμπτης έχει βαθιά ιστορία που φαίνεται πως συνδέεται με τις αρχαίες βακχικές γιορτές των Ελλήνων και Ρωμαίων οι οποίοι θεωρούσαν το φαγοπότι ως μια ιερή τελετουργία για τη γονιμότητα της γης κατά την άνοιξη.
Αυτή η ημέρα σηματοδοτεί ουσιαστικά την έναρξη των Αποκριάτικων εκδηλώσεων καθώς ακολουθεί το τριήμερο της Καθαράς Δευτέρας γεμάτο καρναβαλικές δραστηριότητες.
Το Καρναβάλι Θεσσαλονίκης επιστρέφει δυναμικά αυτήν την Κυριακή (23.02.2025) με disco party στην πλατεία Αριστοτέλους καθώς επίσης και μία μεγάλη καρναβαλική παρέλαση υπό τον Πολιτιστικό Σύλλογο Καρναβάλι Θεσσαλονίκης σε συνεργασία με τον δήμο Θεσσαλονίκης.