Συνεχίζονται οι αποκαλύψεις σχετικά με τις εντολές που προέρχονταν από τα κεντρικά της Pizza Fan, στο πλαίσιο της υπόθεσης φοροδιαφυγής που οδήγησε στη σύλληψη του ιδιοκτήτη της αλυσίδας. Έχουν τεθεί στο μικροσκόπιο συνομιλίες που αφορούν τηλεφωνική επικοινωνία μεταξύ του επιχειρηματία και συνεργάτη του, με θέμα τα «κεράσματα» και, κατ’ επέκταση, τη διακίνηση «μαύρου χρήματος».
Οι διάλογοι που ήρθαν στο φως είναι εξοργιστικοί, αποκαλύπτοντας την έκταση της απάτης που είχε στήσει ο ιδιοκτήτης της Pizza Fan μαζί με συνεργούς του, η οποία λειτουργούσε από το 2016 και ζημίωσε το Δημόσιο κατά 2 εκατομμύρια ευρώ. Μέσα από τις συνομιλίες, ο ιδιοκτήτης της αλυσίδας πίτσας εκφράζει δυσαρέσκεια για καταστήματα που δεν ακολουθούσαν την τακτική με την ταμειακή μηχανή, αναρωτώμενος αν γνώριζαν το σύστημα, καθώς, όπως ανέφερε, «υπάρχουν και κάποιοι λέει που δεν τους κόβει το μυαλό».
Σε άλλη περίπτωση, περιγράφεται η δυσκολία που προέκυψε με πελάτη ο οποίος ζήτησε να λάβει την απόδειξή του. Ο συνεργάτης του ιδιοκτήτη απάντησε ότι «έφτιαξα το σύστημα κερασμάτων όπως είπες», ενώ στη συνέχεια αναφέρθηκε στις προϋποθέσεις που τέθηκαν στο σύστημα της Pizza Fan για την εμφάνιση του «κεράσματος».
Ιδιοκτήτης: Υπάρχουν κάποια μαγαζιά, δεν ξέρω αν σου έδωσα τη λίστα, που έχουνε περιθώριο να κόψουνε, να κάνουνε κέρασμα στο TAKE
Συνεργάτης: Μάλιστα
Ιδιοκτήτης: Και δεν το χρησιμοποιούν
Συνεργάτης: Όχι δεν την έχω τη λίστα
Ιδιοκτήτης: Για δική σου ενημέρωση και μόνο. Δεν χρειάζεται να συζητηθεί πουθενά, έχω, έχουμε αυξήσει τα κριτήρια
Συνεργάτης: Οκ
Ιδιοκτήτης: Δηλαδή, θα υπάρξουνε στα κριτήρια του ντελίβερι. Ένα ποσοστό που θα αυξηθεί τώρα, το οποίο θα είναι ψιλο γενναίο.
Συνεργάτης: Χμ
Ιδιοκτήτης: Μειώσαμε δηλαδή τη συχνότητα, θα αυξηθεί αυτό. Στο TAKE όμως, διαπιστώσαμε στο ψάξιμο που έκανα. Δεν το χρησιμοποιούν. Και θέλω να καταλάβω, το ξέρουνε και δεν το χρησιμοποιούν ή δεν το έχουν καταλάβει;
Από τους διαλόγους που βλέπουν το φως της δημοσιότητας, γίνεται εμφανής ο τρόπος που αντιμετώπιζαν τους «απαιτητικούς» πελάτες όσον αφορά τη νομιμότητα.
Συνεργάτης: Είχαμε μία απόδειξη η οποία γράφει στο μήνυμα ότι έχει κοπεί και δεν παραδόθηκε στον πελάτη είχε πάει κέρασμα, τη ζήτησε ο πελάτης και πήγε μετά και την έκοψε και τα παιδιά βλέπουν πάνω ότι είναι κομμένη
Ιδιοκτήτης: Δεν μπορούν να το βλέπουνε με άλλο τρόπο;
Συνεργάτης: Δεν ξέρω τώρα, θα το δω πως θα το κάνουμε
Ιδιοκτήτης: Όταν βγαίνει το παράπονο. Πρέπει να μπαίνουν στο σύστημα. Να βλέπουν αν είναι κέρασμα ή όχι. Βέβαια τώρα το πολυαπλώνουμε το πράγμα και δε μ΄αρέσει.
«Κέρασμα» μία φορά στις 15 μέρες
Σε άλλη τηλεφωνική επικοινωνία μεταξύ ιδιοκτήτη και συνεργάτη, ο πρώτος εκφράζει την απορία του αν ο δεύτερος προέβη σε ενέργειες σχετικά με τα «κεράσματα», με τον συνεργάτη να απαντά ότι το ρύθμισε όπως του είχε υποδείξει.
Στη συνέχεια, ο συνεργάτης αναφέρεται στις προϋποθέσεις που έχει θέσει στο σύστημα της Pizza Fan, ώστε να εμφανίζεται το «κέρασμα».
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Να σε ρωτήσω κάτι. Έκανες κάτι με τα κεράσματα και αν έχει μέλλον αυτό το πράγμα.
Συνεργάτης: Το έφτιαξα όπως είπες μίλησα με τον Η…. μάξιμουμ δύο το μήνα, ο καθένας το ντελίβερι, αυτό.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Α, αυτό δηλαδή δεν το είχε πριν;
Συνεργάτης: Όχι, όχι αρχικά φαντάσου πιο παλιά το είχαμε μία φορά στις 60 μέρες.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Ναι.
Συνεργάτης: Το είχαμε πάει μία φορά στις 30. Και τώρα την τελευταία φορά που μιλήσαμε μου λες να μη πάει πάνω από δύο φορές το μήνα. Οπότε το βάλατε μία φορά στις 15 να μπορείτε να το κάνουνε. Κάθε δεκαπέντε max δυο φορές..
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Να κάνει δεύτερη φορά δηλαδή;
Συνεργάτης: Στο μήνα, μέχρι δεύτερη φορά.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Μία, μία, α στο καπάκι. Κάθε, μετά από 15 μέρες.
Συνεργάτης: Αυτό κοιτάει κάθε μέρα. Χτυπάει προοδευτικά κατάλαβες.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Ξαναδίνει, να μη του ξαναδίνει μετά από 15;
Συνεργάτης: Σωστά, έτσι ακριβώς. Μόνο μετά από ακριβώς 15 μέρες θα μπορέσει να του ξαναδώσει. Από 15 και πάνω τον αφήνει να ξαναδώσει.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Ναι ελπίζω να μη φωνάξουνε, εντάξει.
Συνεργάτης: Μου είπε και ο Δ…, τον ενημέρωσα και το Δ… χτες τον πήρα τηλέφωνο, ότι αυτό είναι, το μόνο κριτήριο που μπορούμε να πειράξουμε, όλα τα άλλα δεν πειράζονται ουσιαστικά.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Ναι.
Συνεργάτης: Είδαμε και αυτά που είπαμε ότι υπάρχουν ανοιχτά TAKE το ξέρουνε και οι ίδιοι αν θέλουν να τα χρησιμοποιήσουνε ή όχι. Τώρα αξία παραγγελίας και τα λοιπά είπαμε δεν τα πειράζουμε αυτά, έχουμε ένα όριο των 40 ευρώ. Ότι μέχρι 40 ευρώ απόδειξη μπορεί να βγει κέρασμα αλλιώς δεν το βγάζουμε για κέρασμα. Ο Δ…μου λέει όχι αυτά δεν τα πειράζουμε μου λέει όλα τα φιξ που έχουμε μου λέει τα αφήνουμε όπως είναι. Οπότε τους ρίξαμε αυτό μάξιμουμ δηλαδή θα μπορούνε κάθε 15 μέρες μίνιμουμ να μπορούν να κάνουνε ένα κέρασμα στον ίδιο πελάτη ντελίβερι.. Θα το παρακολουθώ εγώ τώρα από εδώ και πέρα δηλαδή από χτες που το αλλάξαμε να δω πόση αλλαγή θα αρχίσει να δημιουργείται. Έχω σημειώσει εγώ την μέρα και θα το ξανακοιτάμε μετά να δούμε τι αλλαγές βγήκανε.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Εντάξει έγινε αγόρι μου.
Η αλλαγή κριτηρίων και το ποιοι γνώριζαν για τα «κεράσματα»
Στην επόμενη τηλεφωνική συνομιλία, μεταξύ του ιδιοκτήτη και ενός άλλου συνεργάτη, ο ιδιοκτήτης δίνει οδηγίες να ρωτήσει τον πρώτο συνέταιρο τι έκανε με τα «κεράσματα» και πώς εξελίσσονται οικονομικά. Ο συνεργάτης αναφέρει ότι έχει μιλήσει με τον συνέταιρο και του έχει δοθεί οδηγία η ενημέρωση να γίνεται αποκλειστικά προφορικά. Ο ιδιοκτήτης εκφράζει την επιθυμία του να μην είναι ενήμερος ο τρίτος συνεργάτης για τις ενέργειές τους, καθώς στο μέλλον τα κριτήρια ενδέχεται να αλλάξουν ξανά.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Δες το θέμα με τα κεράσματα τι έκανε ο άλλος, τι βγαίνει.
Συνεργάτης: Το έχει φτιάξει ο Σ…, θέλω να τον δω σήμερα γιατί με πήρε τηλέφωνο προχτές που ήμουνα χάλια.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Ναι.
Συνεργάτης: Και μου λέει έτσι και έτσι και έτσι. Του λέω για πες μου τι έκανες, ένα δύο μου λέει κάνω αυτό αυτό αυτό, λέω κάντο και ενημέρωσε και τον Κ…, δε σε ενημέρωσε;
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Μου το’ πε μου το’ πε μου το’ πε.
Συνεργάτης: Ωραία αυτό θα το δω.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Ναι δες και το, αυτό θα το βάλουμε μπροστά.
Συνεργάτης: Αυτό θα το δω, θα το δω γιατί του’ πα να το δει σε πόσα σημεία έχει φτάσει και του είπα και στον Ηλία ότι δεν ενημερώνει κανένας τίποτα, μόνο με το στόμα.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Ναι εννοείται. Και επίσης, και επίσης.
Συνεργάτης: Ούτε μήνυμα κάνει κανένας μ@@@κας καινούργιος και στείλει κανένα μήνυμα.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Καλά ελπίζω πως αυτό είναι.
Συνεργάτης: Ε εντάξει ξέρω’ γω, το λέω πάντα εγώ, ξέρεις γιατί εγώ πάντα είμαι της άποψης ότι πρέπει να σκέφτεσαι τα πάντα και να φυλάς τον κ@@ο σου απ’ όλες τις πάντες. Οπότε επαναλαμβάνω 10 φορές για να’ μαι εντάξει, τι να κάνω.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Ναι καλά έκανες.
Συνεργάτης: Ε τώρα σου λέω, μόνο ένας καινούργιος επιθεωρητής μπορεί να θεωρήσει ότι κάτι είναι κάτι απλό ας πούμε.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Όχι δε θα μιλήσει ο επιθεωρητής γι’ αυτό.
Συνεργάτης: Α θα το πάρει ο Η… όλο πάνω του.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Όχι όχι λάθος, μόνο του. Καταρχήν ότι είναι αυτή την στιγμή, όχι δε θα πει τίποτα.
Συνεργάτης: Τίποτα κανένας.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Το μόνο που θα πει ο Η… , σε κανένα, ούτε ο Η…θα ξέρει.
Συνεργάτης: Οκέι, άρα το τσεκάρω εγώ με το Σ… τότε και δεν κάνω κάτι.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Ναι ακριβώς ακριβώς γιατί αύριο μπορεί να το ξανά αλλάξουμε προς τα πίσω ή προς τα πάνω ή οτιδήποτε.
Συνεργάτης: Ναι κατάλαβα.
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Κατάλαβες; Δεύτερον εντάξει εννοείται ότι κανόνες πιστωτικές αυτά θα συνεχίσουν να υπάρχουν.
Συνεργάτης: Αυτό δεν αλλάζουνε τέρμα δεν υπάρχει περίπτωση δε θα εκτεθούμε μόνοι μας σαν τους μ@@κες.
Σε μια άλλη τηλεφωνική συνομιλία μεταξύ του ιδιοκτήτη και άλλου συνεργάτη, γίνεται αναφορά στην καταβολή ΦΠΑ του καταστήματος του συνεργάτη λόγω της μείωσης των κερασμάτων, με τον ιδιοκτήτη να εικάζει ότι αυτό θα αλλάξει το επόμενο τρίμηνο εξαιτίας της παρατηρούμενης αύξησης στα κεράσματα.
Συνεργάτης: Έλα αφεντικό
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Έλα αγόρι μου, εσύ στο μαγαζί σου πληρώνεις Φ.Π.Α;
Συνεργάτης: Ναι. Έχω δύο τρεις μήνες τρία τρίμηνα τώρα που πληρώνω κανονικά, μου βγαίνει
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Δηλαδή πότε δεν πλήρωνες;
Συνεργάτης: Όταν τα κεράσματα ήταν παραπάνω, όταν αρχίσανε να μειώνονται τα κεράσματα για να βγαίνει ποσό
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Α ακόμα δεν έχουν αυξηθεί που βάλαμε;
Συνεργάτης: Έχουνε, περιμένω αυτό το τρίμηνο να το δω γιατί ξεκίνησαν νομίζω να αυξάνονται τον προηγούμενο μήνα οπότε περιμένω να κλείσει το τρίμηνο, με το που κλείσει ο έκτος γιατί εγώ πληρώνω Φ.Π.Α. με τρίμηνο, είμαι απ’ τους παλιούς
Ιδιοκτήτης Pizza Fan: Οκέι
Συνεργάτης: Οπότε πληρώνω ανά τρίμηνο δεν πληρώνω ανά μήνα που είναι οι καινούργιοι