Η Αγροδιατροφή στην Ελλάδα και οι Νεοφυείς Επιχειρήσεις

Παρόλο που η ελληνική γη μπορεί να θεωρηθεί «χρυσός» για τα αγροτικά προϊόντα και τα τρόφιμα, οι νεοφυείς επιχειρήσεις στον τομέα της αγροδιατροφής που είναι καταγεγραμμένες στο μητρώο του «Elevate Greece» αποτελούν μόλις το 7,5%-8% από τις συνολικά 936 εγγεγραμμένες startups.

Αυτή την εικόνα παρουσίασε ο Σταύρος Παπαδόπουλος, υπεύθυνος ανάπτυξης επιχειρηματικότητας του οργανισμού «Νέα Γεωργία- Νέα Γενιά», σε δηλώσεις του στο ΑΠΕ-ΜΠΕ. Σύμφωνα με τον ίδιο, αυτή η κατάσταση ενδέχεται να οφείλεται σε δύο βασικούς παράγοντες: πρώτον, οι startupers συχνά επιδιώκουν ταχεία ανάπτυξη της επιχείρησής τους, κάτι που είναι δύσκολο στον μικρό και κατακερματισμένο ελληνικό αγροτικό τομέα. Δεύτερον, ο παραδοσιακός κλάδος της αγροδιατροφής δεν προσελκύει πάντα τους νέους επιχειρηματίες όπως άλλοι τομείς τεχνολογίας (αν και τεχνολογίες όπως η Τεχνητή Νοημοσύνη μπορούν να προσφέρουν σημαντικές λύσεις στη γεωργία ακριβείας και στη διαχείριση τροφίμων).

«Διαπιστώνοντας ότι στον συγκεκριμένο κλάδο δεν υπάρχουν πολλές startups παρά τη μεγάλη σημασία του για τη χώρα μας, αποφασίσαμε να εστιάσουμε την προσοχή μας εκεί όπου αναπτύσσεται η έρευνα για την αγροδιατροφή στα πανεπιστήμια και να ενισχύσουμε την επιχειρηματική κουλτούρα», τόνισε ο Παπαδόπουλος. Πρόσφατα εγκαινιάστηκε από τη Θεσσαλονίκη ο κύκλος διοργανώσεων «TrophyΤροφή Meet-Up» για το 2025.

Η πρωτοβουλία «TrophyΤροφή», που υλοποιείται από το 2019 με δωρεά του Ιδρύματος Σταύρος Νιάρχος (ΙΣΝ), αποσκοπεί στην ανάπτυξη του ελληνικού οικοσυστήματος καινοτομίας στην αγροδιατροφή. Αναγνωρίζει και επιβραβεύει νεοφυείς επιχειρήσεις στους τομείς της γεωργικής τεχνολογίας καθώς επίσης της επεξεργασίας τροφίμων.

Kάθε χρόνο διοργανώνονται περίπου δέκα meetups σε διάφορες περιοχές της Ελλάδας. Σύμφωνα με τον κ. Παπαδόπουλο, περισσότερες από 150 νεοφυείς εταιρείες έχουν υποστηριχθεί μέχρι σήμερα μέσω αυτής της πρωτοβουλίας με χρηματοδοτήσεις ύψους 100.000 ευρώ για εξοπλισμό καθώς επίσης συμβουλευτική υποστήριξη.

Διαρκής Εξέλιξη ή Κοιλάδα του Θανάτου;

Υπάρχουν όμως περιθώρια επιτυχίας για τις startups στον κλάδο αυτό; Οι περισσότερες νέες επιχειρήσεις γενικά δεν ξεπερνούν τα πέντε έως έξι χρόνια λειτουργίας τους. Ωστόσο, σύμφωνα με τον Παπαδόπουλο υπάρχει αισιοδοξία βλέποντας παλιούς συμμετέχοντες των διοργανώσεων να συνεχίζουν δυνατά στην αγορά.

“Coffeeco Upcycle”, μια startup που συνεργάζεται πρόσφατα με τον Όμιλο Attica εφαρμόζοντας πρακτικές κυκλικής οικονομίας στις θαλάσσιες μεταφορές μέσω αξιοποίησης παραπροϊόντων καφέ είναι ένα χαρακτηριστικό παράδειγμα αυτού του φαινομένου.

Η Βόρεια Ελλάδα ως Κέντρο Καινοτομίας

Η Κεντρική Μακεδονία διατηρεί σταθερά τη θέση μιας εκ των πιο δραστήριων περιοχών όσον αφορά τις εξαγωγές τροφίμων κι προϊόντων αγροδιατροφής στην Ελλάδα. Πώς εξελίσσονται λοιπόν οι βορειοελλαδικές startups; Ο Παπαδόπουλος σημείωσε ότι πολλές εταιρείες από αυτήν την περιοχή συμμετέχουν ενεργά στις δράσεις τους.
Ένα τέτοιο παράδειγμα είναι η “Agroverse”, μια startup που έχει αναπτυχθεί σημαντικά μετά την αρχική συμμετοχή της στις διοργανώσεις.

TrophyΤroφή Meet-Up: Κυκλική Οικονομία

The first meetup of the year took place at the Research Dissemination Center of Aristotle University in Thessaloniki and focused on “Circular Economy in Agri-food: Utilizing By-products and Resource Reuse.” The event featured speeches from prominent figures including the rector of Aristotle University and discussions with professors from various universities regarding innovative business models in agri-food sectors.