Ανησυχία στις υγειονομικές υπηρεσίες προκαλεί η συνεχής αύξηση των κρουσμάτων σαλμονέλας, με αφετηρία τη Λαμία. Μέχρι στιγμής, η πηγή της μόλυνσης παραμένει άγνωστη, γεγονός που έχει οδηγήσει σε έκκληση για αυξημένη προσοχή.
Ο πρόεδρος του ΕΟΔΥ, καθηγητής Πνευμονολογίας Θεόδωρος Βασιλακόπουλος, συνέστησε στους πολίτες να είναι ιδιαίτερα προσεκτικοί μέχρι να ολοκληρωθεί η διερεύνηση της υπόθεσης. Συγκεκριμένα, έχει εκδοθεί σύσταση για αποφυγή κατανάλωσης κοτόπουλου για τις επόμενες 2-3 ημέρες, έως ότου ξεκαθαρίσει το τοπίο.
«Η λογική λέει ότι αν είναι να φάμε κάτι τώρα πρέπει να το ψήσουμε καλά. Και να αποφύγουμε να καταναλώσουμε για δύο-τρεις μέρες κοτόπουλο, μέχρι να έχουμε φτάσει σε ένα τελικό συμπέρασμα. Είναι μια καλή ιδέα», ανέφερε χαρακτηριστικά ο κ. Βασιλακόπουλος.
Επιδημιολογική έρευνα σε πλήρη εξέλιξη
Την ίδια στιγμή, ο ΕΟΔΥ βρίσκεται σε πλήρη εξέλιξη για την επιδημιολογική έρευνα, καθώς τα κρούσματα που εμφανίστηκαν στο Γενικό Νοσοκομείο της Λαμίας συνεχίζουν να αυξάνονται. Σύμφωνα με νεότερες πληροφορίες, τα κρούσματα έφτασαν τα 30, με 12 ασθενείς να νοσηλεύονται.
Μέχρι το μεσημέρι της Δευτέρας (13/7/2026), 30 ασθενείς είχαν προσέλθει στα Επείγοντα του Νοσοκομείου Λαμίας με εργαστηριακά επιβεβαιωμένη σαλμονέλα. Όλοι παρουσίαζαν έντονα συμπτώματα οξείας γαστρεντερίτιδας, όπως υψηλό πυρετό, ακατάσχετους εμετούς και σοβαρές διάρροιες. Από αυτούς, οι 12 βρίσκονται σε πιο βαριά κλινική κατάσταση και έχουν εισαχθεί για νοσηλεία, ενώ οι υπόλοιποι αντιμετωπίστηκαν επιτυχώς και επέστρεψαν στα σπίτια τους με οδηγίες.
Ανησυχία για κοινή πηγή τροφοδοσίας
Ιδιαίτερη ανησυχία προκαλεί το γεγονός ότι οι ασθενείς δεν έχουν κοινά σημεία επαφής, δηλαδή δεν γνωρίζονται μεταξύ τους και δεν είχαν καταναλώσει τροφή από το ίδιο κατάστημα ή χώρο. Αυτό ενισχύει το ενδεχόμενο ύπαρξης κοινής πηγής τροφοδοσίας. Ο πρόεδρος της ΠΟΕΔΗΝ, Μιχάλης Γιαννάκος, εκφράζει έντονη ανησυχία ότι η μολυσμένη παρτίδα προϊόντος ενδέχεται να έχει διατεθεί από προμηθευτή που τροφοδοτεί όχι μόνο τη Λαμία αλλά και άλλες περιοχές της χώρας, ζητώντας τον άμεσο εντοπισμό του και την απόσυρση των προϊόντων από την αγορά.
Η ιχνηλάτηση και οι εργαστηριακές αναλύσεις θα δώσουν απαντήσεις
Ο Καθηγητής Θ. Βασιλακόπουλος επισημαίνει ότι οι υγειονομικές υπηρεσίες συνεχίζουν τους ελέγχους με ιχνηλατήσεις, ενώ η καλλιέργεια κοπράνων από τους ασθενείς θα αναδείξει το στέλεχος της σαλμονέλας που προκάλεσε την επιδημία. Οι αναμενόμενες εργαστηριακές απαντήσεις αναμένεται να οδηγήσουν στην επίλυση του μυστηρίου.
«Οι υπηρεσίες ήδη έχουν αρχίσει την ιχνηλάτηση. Όπως κατανοείτε θα πρέπει να πάμε αρκετά πίσω. Δηλαδή να βρούμε και το προμηθευτή και τις διαδικασίες. Να δούμε αν τηρεί τα πρωτόκολλα όπως πρέπει. Όλα αυτά γίνονται, υπάρχουν συγκεκριμένες διαδικασίες που τηρούνται. Ταυτόχρονα, η διάγνωση των ασθενών αυτών δεν έχει γίνει με καλλιέργεια. Έχει γίνει με μοριακές τεχνικές. Ανίχνευση δηλαδή γενετικού υλικού με PCR. Θα αποσταλούν στο Εθνικό Κέντρο για την ταυτοποίηση των μικροβίων αυτών. Έχουν ληφθεί δείγματα κοπράνων από τους ασθενείς που νοσούν, έτσι ώστε να υπάρξουν, αν είναι δυνατόν, και καλλιέργειες. Και να δούμε αν υπάρχει ένα συγκεκριμένο στέλεχος», τόνισε ο πρόεδρος του ΕΟΔΥ.
Παράλληλα, διευκρίνισε ότι, υπό φυσιολογικές συνθήκες, «το καλά ψημένο κρέας συνήθως δεν δημιουργεί πρόβλημα», υπογραμμίζοντας ότι τα ακριβή αίτια θα προκύψουν μόνο μετά την ολοκλήρωση της επιδημιολογικής διερεύνησης.
Από πού ξεκίνησε ο συναγερμός
Ο υγειονομικός συναγερμός ξεκίνησε το Σαββατοκύριακο, όταν περισσότεροι από 16 πολίτες προσήλθαν στα Επείγοντα του Νοσοκομείου Λαμίας με συμπτώματα γαστρεντερίτιδας. Αρχικά, υπήρξαν υποψίες ότι τα περιστατικά σχετίζονταν με κατανάλωση φαγητού από διαφορετικά καταστήματα εστίασης της περιοχής, οδηγώντας τις αρχές στην εκτίμηση ότι πιθανόν υπήρχε κοινή πρώτη ύλη από προμηθευτή. Οι πρώτες υποψίες στράφηκαν προς το κοτόπουλο, χωρίς όμως μέχρι στιγμής να υπάρχει επίσημη επιβεβαίωση.
Το Γενικό Νοσοκομείο Λαμίας επιβεβαίωσε εργαστηριακά ότι τα περιστατικά οφείλονται σε σαλμονέλα και ενημέρωσε άμεσα τον ΕΟΔΥ. Στη συνέχεια, ενεργοποιήθηκε η Διεύθυνση Δημόσιας Υγείας και Κοινωνικής Μέριμνας Φθιώτιδας, η οποία ξεκίνησε τη διαδικασία ελέγχων σε καταστήματα και επιχειρήσεις της περιοχής, προκειμένου να εντοπιστεί η εστία της μόλυνσης. Μέχρι στιγμής, δεν έχει ανακοινωθεί επίσημα κάποιο συγκεκριμένο προϊόν, επιχείρηση ή προμηθευτής που να συνδέεται με τα περιστατικά.
Η σαλμονέλα αυξάνεται διεθνώς
Τα τελευταία χρόνια, οι υγειονομικές αρχές διεθνώς καταγράφουν αυξημένες εξάρσεις σαλμονέλας, κυρίως λόγω της πολυπλοκότερης αλυσίδας παραγωγής και διακίνησης τροφίμων, της μαζικής διανομής προϊόντων σε πολλές περιοχές, αλλά και της αυξανόμενης αντοχής ορισμένων στελεχών στα αντιβιοτικά.
Σύμφωνα με τα στοιχεία του Παγκόσμιου Οργανισμού Υγείας (ΠΟΥ) και του Ευρωπαϊκού Κέντρου Πρόληψης και Ελέγχου Νοσημάτων (ECDC), η σαλμονέλα εξακολουθεί να αποτελεί μία από τις συχνότερες αιτίες τροφιμογενών λοιμώξεων παγκοσμίως. Οι περισσότερες επιδημίες συνδέονται με πουλερικά, αυγά, προϊόντα κρέατος, μη παστεριωμένα γαλακτοκομικά και τρόφιμα που έχουν επιμολυνθεί κατά την επεξεργασία ή την παρασκευή τους. Η σωστή θερμική επεξεργασία των τροφίμων, η αποφυγή επιμόλυνσης στην κουζίνα και η αυστηρή τήρηση των κανόνων υγιεινής παραμένουν τα βασικότερα μέτρα πρόληψης.